钠
1.钠是什么
钠是一种元素,和钾共同维持着人体体液、细胞液等的浓度平衡。平常汗液中也含有此元素,因此每天都要摄取定量的钠加以补充。
2.钠的作用
- 1钠是细胞外液中带正电的主要离子,参于水的代谢,保证体内水的平衡。
- 2维持体内酸和碱的平衡。
- 3是胰汁、胆汁、汗和泪水的组成成分。
- 4参于心肌肉和神经功的调节。
3.钠含量高的食物
除了食盐中含有钠外,钠还以不同量存在于几乎所有的食物中。
每一百克食物中钠的含量(克) | |||
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丁香122.10 | 冬虫夏草264.00 | ||
婴儿奶糕105.50 | 木榧4.90 | ||
枣仁11.80 | 枸杞子252.10 | ||
油面筋29.50 | 甘草154.70 | ||
白芷27.40 | 砂仁21.60 | ||
紫苏362.80 | 红花36.00 |