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食用合成色素一般色泽鲜艳，着色力强，稳定性好，无臭无味，品质均一，易于溶解和拼色，并且成本低廉，广泛用于糖果、糕点上彩装和软饮料等的着色。色淀广泛用于制造糖果、脂基食品和食品包装材料等。食用天然色素虽可广泛用于多种食品着色，但一般着色力和稳定性等均不如食用合成色素，而且成本较高。无机色素应用很少，多限于食品表面着色。
我国自古对于食物就将就要色香味俱全，为了使食物更加美观，增进人们的食欲，现在许多食...[查看]
说起食用色素的危害，很多人都是知道的。我们现在在生活中可以吃到各种各样的食物，而且很多都是现...[查看]
天然的食用色素一定无害吗？我国自古对于食物就将就要色香味俱全，为了使食物更加美观，增进人们的食欲，现在许多食...[查看]
