牛膝
简介牛膝，为苋科、牛膝属多年生草本植物，高70-120厘米。根圆柱形，直径5-10毫米，常生长在山坡林下。其根部含皂甙，并含脱皮甾酮和牛膝甾酮，入药有逐瘀通经、补肝肾、强筋骨、利尿通淋等效用。
季节全年
▸功效与作用
养肝护肝、养肾补肾、补血养血、补气益气、调理肠胃、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、消除水肿、提高代谢、抗衰老▸营养价值(好处)
根含三萜皂甙和多种多糖。▸副作用(坏处)
吃多了会变胖，没有副作用。▸能吃吗
可以食用，▸怎么吃
牛膝可以内服，煎汤服用，用量为6到15克，亦可浸酒服用，或制成丸剂、散剂服用。▸禁忌人群
凡中气下陷，脾虚泄泻，下元不固，梦遗失精，月经过多，及孕妇均忌服牛膝。▸适宜人群
一般人群均可食用牛膝。
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