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鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
在国人的眼里炖的东西应该都比较有营养，炖鸡腿也成了很多人心中的简单又有营养的美食。如果你不善...[查看]
淮山又叫山药，有些类似土豆，是高淀粉、高蛋白的块根，可以做为食物，也可入药用，营养和食...[查看]
炖鸡腿的做法在国人的眼里炖的东西应该都比较有营养，炖鸡腿也成了很多人心中的简单又有营养的美食。如果你不善...[查看]
