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乌冬面

简介乌冬,又作乌龙。是一种以小麦为原料制造的日本面,在粗细和长度方面有特别的规定。

季节

功效与作用

减肥

营养价值(好处)

乌冬面的营养价值很高,所含碳水化合物约占75%,蛋白质约占10%,是补充热量和植物蛋白的重要来源。

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

入夏的时候,可以使用“割烹清水”的方法做日式乌冬面,清爽可口。
乌冬面可以搭配炸虾蔬菜天妇罗和扎肌肉,可以去除才的油腻,为凉面增添味道。
乌冬面可以放入火锅涮食,口感佳,味道美。

禁忌人群

无特殊禁忌

适宜人群

一般人皆可食用乌冬面,尤其是减肥人士。

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