乌冬面到底怎么做才好吃啊？
2015-04-29 10:39
不惊也不扰问
儿子喜欢吃面条，特别是喜欢吃乌冬面，我打算今天就在家里做乌冬面给他吃，平时都是做一般的面条。乌冬面到底怎么做才好吃啊？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。一般来说，我们平时做乌冬面的方法是有很多的，通常都是在乌冬面里面加上一些不同的调料，那么我们就说瘦肉乌冬面怎么制作吧，首先要挑选新鲜得瘦肉，回家之后把肉切成瘦肉片，然后放在锅里煎炸一会，注意用小火煎炸，尽量的煎炸的嫩一些。然后再在锅里放满水，等水开了，把揉好的乌冬面放进去煮，因为乌冬面比较难以煮，所以多煮一会，闻到面香的时候，洒一些葱花进去，就可以吃了。