偶然看到一个美食教程，却不知从何下手，其实只要行动起来，学一些简单易做的菜肴，也是可以享受其中乐趣的，豆角土豆焖乌冬面（宽面）的做法方便快速，在出锅之前，挤入柠檬汁，可以起到提味的作用。
1、豆角摘好掰成小段、土豆切小条、蒜切片备用
2、热锅冷油下花椒与干辣椒（干辣椒切段）炒香
3、加入肉片炒至半熟
4、加入豆角，加些盐一起翻炒
5、然后用锡纸或者锅盖盖上焖五分钟左右
6、同时另一个锅，烧开水，下入乌冬面煮至六成熟左右（如果您用的面不够粗厚，可以省去煮面，这一步）
7、把面条捞起、过下凉水，备用
8、此时把豆角锅的锡纸或锅盖拿开，加入土豆，再加些盐、两勺酱油
9、然后把乌冬面倒入锅中
10、加入一小碗开水
11、再盖上锡纸或锅盖继续焖至熟
12、装碗即食
自己在家做饭的人日益多了起来，豆角土豆焖乌冬面（宽面）的做法很简单，并且这道菜肴对于健康是大有裨益的。