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日本豆腐

简介日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料,还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。

季节每年12月到来年3月

功效与作用

安神镇定、提高代谢、美白、养颜

营养价值(好处)

日本豆腐含有丰富的维生素和微量元素,能保护皮肤组织,促进皮肤再生,具有养颜的功效。

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

日本豆腐可下酒、佐餐,煎炸的日本豆腐,是倒不错的下酒菜。
日本豆腐可制成不同的味道,如辣、酸、甜等。
日本豆腐可加入肉类蒸或者焖,亦可加入酱料煎,口感又脆又嫩。

禁忌人群

胃溃疡、胃酸分泌过多者慎食日本豆腐。

适宜人群

一般人群均可食用日本豆腐。

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