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三鲜豆皮 详情

三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一,也是民间极具特色的汉族传统小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成,以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、鲜菇和鲜笋)而得名。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”,这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。

三鲜豆皮的做法

相信大家对于三鲜豆皮这个名字比较陌生吧,但是其实三鲜豆皮做起来并不是很复杂的,这道菜我们自己...[查看]

三鲜豆皮的做法大全

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