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别名：
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嫩黄瓜
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热量
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32.00
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大卡/100克
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7.40
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克
碳水化合物
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0.30
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克
脂肪
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1.70
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克
蛋白质
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1.80
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克
纤维素
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7.00
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毫克
维生素C
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0.21
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毫克
维生素E
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0.03
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毫克
硫胺素
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0.03
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毫克
核黄素
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0.30
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毫克
烟酸
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33.00
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毫克
镁
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44.00
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毫克
钙
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3.10
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毫克
铁
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0.55
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毫克
锌
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220.00
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毫克
钾
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21.00
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毫克
磷
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3087.10
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毫克
钠
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1.57
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微克
硒
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评价
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乳黄瓜是以嫩黄瓜为主料，配以黄酒、酱油、味精和甜面酱等辅料，经数次腌渍制成，热量不高，但钠含量很高，不宜多吃。
