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面包,也写作麺包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。
在以往,我们可能不知道吐司是什么,甚至把所有的烘焙过的东西都称之为面包。其实吐司也是属于面食...[查看]
面包是很多人比较喜爱选择,面包在吃的时候,对人体健康没有损害,而且面包含有的营养元素上,都是...[查看]
吐司是什么在以往,我们可能不知道吐司是什么,甚至把所有的烘焙过的东西都称之为面包。其实吐司也是属于面食...[查看]