切片面包的做法

发布时间:2014-07-18 2948人阅读

面包是很多人比较喜爱选择,面包在吃的时候,对人体健康没有损害,而且面包含有的营养元素上,都是人体帮助都是比较大的,所以在吃面包的时候,也是可以放心进行的,那切片面包的做法如何呢,这样的面包很适合晚上选择,所以在对这样面包吃的时候,需要对它的制作方法进行了解。

很多人对切片面包的做法并不是很清楚,所以在制作这类面包前,需要先对它进行一些认识,这样在吃的时候,才会知道该如何吃最佳,对身体不会有损害。

切片面包的做法:

主料:黄油16g

调料:食盐5g白糖17g长寿深山野蜜19g酵母(干)5g水130g

切片面包的做法

1.先将除黄油之外的原材料加入,混合,出现粗糙的组织后加入黄油,揉至完成阶段,开始一次发酵(30°,45分钟);

2.一次发酵结束后,排气,分割成3份,滚圆,松弛20分钟;

3.使用二次擀卷方法,整形,放入吐司模子中开始二次发酵(30°,50分钟);

4.发至将近10分满的时候,刷上蛋液;

5.烤箱200度预热,最下层45分钟。

培根芝士烤面包片

材料:培根、芝士、切片面包、甜辣酱、色拉酱

做法:

1、两片方面包片用剪刀剪成两半,就变成四片。

2、整齐排列在烤盘里,每片上面放一片培根、撒一层芝士碎,最后裱上色拉酱和甜辣酱。

3、烤箱200度,上下火,烤10-15分钟,表面芝士变焦黄就好了。

以上就是对切片面包的做法详细介绍,制作切片面包的时候,按照以上方法进行,那吃切片面包的时候,要注意要适量,晚上不要选择,否则很容易让身体产生多余脂肪,引发肥胖问题,对身体健康也是会有一些影响的。