炸面包片的做法是怎样的呢？
2015-03-19 11:04
就這樣散了问
儿子在姑姑家吃了一次炸面包片，现在有要求我为他炸面包片吃，但是我没有做过，不知道具体应该怎么做，像万能的网友求教，先谢谢了！
专家解答
-
金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。炸面包片的做法很简单，首先要把面包切片，然后用蛋清、淀粉、牛奶、青红椒碎、盐等调糊，锅中放稍微多一些的油，油烧热后，就可以用面包片蘸上调制的糊，然后放到油中炸制，等到面包片两面都呈金黄色就可以了。还可以在两片面包之间加上自己喜欢的各种果酱，然后两片面包一起挂上糊炸至金黄也可以。这种做法更受小孩子的喜欢，所以家中有孩子的父母，不妨试一试。