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薏米百合粥的功效

养生专家

薏米熬粥有很多食物可以搭配,其中,百合是薏米很好的搭档,用百合和薏米做成的薏米百合粥很受女性朋友欢迎,因为薏米百合粥的功效主要体现在美容上,当然,也对润肺、养胃有很强的作用,冬季,很多肺部功能不好的人常常吃薏米百合粥,以达到润肺养胃等养生保健作用。

薏米百合粥的功效

薏米百合粥的功效

薏米和百合的水溶性都比较差,因此,薏米百合粥的味道总是有些发涩,很多人不爱吃,不过,看在薏米百合粥的功效十分强大的份上,很多人还是会想办法食用薏米百合粥的功效,比如加入一些冰糖,调节一下薏米百合粥的功效的味道,也可增加美味,关键是能达到美白的功效。

1、薏米百合粥有清火美白淡斑之功效;

2、百合具有清心、润肺、养胃的功效;

3、薏米具有排毒、养颜、美白之功效。

薏米百合粥的做法

薏米百合粥以薏仁代米为主,少佐百合,是一种既有清香独特的口感风味,又具有食疗作用的药粥。它既有补益润泽养颜的美容效果,又可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法,南方人尤以其滋润避暑,加绿豆共煮粥。常见的有百合薏米腰豆粥,薏米百合红枣粥,绿豆薏米百合冰粥,薏米绿豆百合粥,木瓜薏米百合粥等。

材料:薏苡仁30克、百合6克、水适量。

做法:

1、取数量适宜的薏米,洗好,再用水泡几个钟头,为了使硬硬的米泡的略开一些要是用电饭锅,泡的时间要更长一些。

2、取数量适宜百合干,用水浸泡到睁开即可,不需要过久。

3、将薏米置入高压锅,在锅内添加少于1/2的水,加盖喷气后加阀,压6-8分钟停火,放气,开盖。

4、加入百合,盖上高压锅盖,再经过6-8分钟即可这一步我没有再加高压锅的阀门,所以不会把薏米压的太碎。

5、经过3和4两个步骤后,锅中的水面减低2-3厘米出锅后,加入冰糖趁热喝或冷却后喝都可以。

薏米和百合都是很好的美容保健食品,薏米甚至可以是中药,因此,薏米百合粥具有很好的养生价值,为了减少薏米百合粥的涩味,人们可以根据自己的喜好来加入适量的糖,当然,也可加入其它的香料,更重要的是,薏米百合粥的美容和养生价值特别高。


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