肝硬化

肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病,由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。在我国大多数为肝炎后肝硬化,少部分为酒精性肝硬化和血吸虫性肝硬化。

适宜食材

含B族维生素的粗粮、维C丰富的绿叶蔬菜、含核苷酸较多的食物。

禁忌食材

1、禁食各种奶制品、少吃易产气的食物、禁酒和刺激性食物。

2、不宜吃坚硬的食物,如食用也必须嚼碎、嚼烂。

3、不宜吃金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼等含有不饱和有机酸廿碳五烯酸的鱼类。

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