有毒化合物进入人体后会干扰、破坏机体正常的生理过程，或干扰、破坏营养物质在体内的代谢，或损害特定的组织或器官，危害人体健康。有毒物质种类很多：金属如铅等；非金属如砷、氟；卤烃类如四氧化碳、三氯甲烷。
接触化学毒素人员
适宜食材
1、多吃豆类及豆制品。
2、多吃杂粮、著类食物。
3、多吃B族维生素的食物。
禁忌食材
1、忌食物太过油腻。
2、忌食烧烤。 3、忌食煎炸类食物。
有毒化合物进入人体后会干扰、破坏机体正常的生理过程，或干扰、破坏营养物质在体内的代谢，或损害特定的组织或器官，危害人体健康。有毒物质种类很多：金属如铅等；非金属如砷、氟；卤烃类如四氧化碳、三氯甲烷。
1、多吃豆类及豆制品。
2、多吃杂粮、著类食物。
3、多吃B族维生素的食物。
1、忌食物太过油腻。
2、忌食烧烤。 3、忌食煎炸类食物。