仙人掌
简介食用仙人掌具有降血糖、降血脂、降血压功效。每天食用一片菜用仙人掌，就能消除体内多余的胆固醇、脂肪和糖分，从而抑制动脉硬化和肥胖病，起到行气活血、清热解毒和促进新陈代谢的作用。常食仙人掌，可以避免人体内积累过多的葡萄糖，有一定的降糖作用。特别是对非胰岛素依赖型糖尿病患者，在禁食几小时后，食用焙热的仙人掌子茎，能有效地降低血糖，改善体内利用胰岛素的效能，促使葡萄糖从血液进人人体细胞，并转化为脂肪式能量。
季节全年
▸功效与作用
清热消肿 健胃镇咳、降血糖、降血脂、降血压▸营养价值(好处)
仙人掌籽富含多种维生素和矿物质，可以有效抑制脂肪以及胆固醇的吸收，降低对葡萄糖的摄取，具有降血糖、降血脂、降血压的功效。▸副作用(坏处)
刺内含有毒汁，人体被刺后，易引起皮肤红肿疼痛，瘙痒等过敏症状。▸能吃吗
可以食用。仙人掌可以清热解毒，散淤消肿，健胃止痛，镇咳。▸怎么吃
仙人掌用量为鲜品1到5两，不宜多食，否则会影响脾胃。不能胡乱食用野生和供观赏的仙人掌，不然很可能导致神经麻痹。
▸禁忌人群
脾胃虚弱者少食，虚寒者忌用仙人掌。▸适宜人群
中老年人，肥胖者尤宜食用仙人掌。
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