胆结石主要见于成人，女性多于男性，40岁后发病率随年龄增长而增高。结石为胆固醇结石或以胆固醇为主的混合性结石和黑色胆色素结石。
胆结石
适宜食材
1、控制钙的摄取。
2、忌食富含草酸盐的食物。
3、限制维生素c的用量。
禁忌食材
1、控制钙的摄取。
2、忌食富含草酸盐的食物。 3、限制维生素c的用量。
胆结石主要见于成人，女性多于男性，40岁后发病率随年龄增长而增高。结石为胆固醇结石或以胆固醇为主的混合性结石和黑色胆色素结石。
1、控制钙的摄取。
2、忌食富含草酸盐的食物。
3、限制维生素c的用量。
1、控制钙的摄取。
2、忌食富含草酸盐的食物。 3、限制维生素c的用量。