石斛

为兰科植物金钗石斛或其多种同属植物的茎。全年均可采挖,但以秋后采挖者质量好。采回后如保存鲜用时,在春、秋季则应及时栽培于细砂石中,放置阴湿处,经常浇水使根部保持湿润。在冬天应平放于竹筐内,上盖蒲包,但应注意空气流通。干石斛一般系将鲜石斛剪去须根,洗净,晒干或烘干;在广西地区先用开水烫过,趁热边搓边晒(或烘)至全郎干燥为止。耳环石斛:加工时,拣长约4厘米的鲜石斛,修去部分须根,洗净,晾干,然后放入铁锅内,均匀炒至柔软,趁热搓去薄膜状叶鞘,放置略通风处,两天后置于有细眼的铅皮盘内,下面用适当的微火,在离盘约一尺处,微微加温,用手使之弯成螺旋形或弹簧状,再晾干,如此反复进行2~3次,至干燥为止。

【归经】

【性味】 甘淡微咸,寒。 【归经】 入胃、肺,肾经。

【孕妇能吃吗】

孕妇禁用,胎儿发育不良,孕妇可致出血,流产。

【功效与作用】

生津益胃,清热养阴。

【适宜人群】

治热病伤津,口干烦渴,病后虚热,阴伤目暗。

【禁忌人群】

温热病早期阴未伤者、湿温病未化燥者、脾胃虚寒者均禁服。

【经期能吃吗】

经期宜少食,食用过多会导致女性月经不调。

【副作用】

暂无副作用,建议服用时遵照医师。

【怎么保存】

干品置通风干燥处,防潮;鲜品置阴凉潮湿处,防冻。

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