山楂
简介山楂，又名山里红，蔷薇科山楂属。落叶乔木。山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时，山楂也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。
季节秋冬
▸功效与作用
开胃消食；防治心血管疾病、软化血管
；降血压、降胆固醇
；利尿、镇静
；活血化淤
平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻。
▸营养价值(好处)
山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。▸副作用(坏处)
山楂的副作用。《得配本草》："气虚便溏，脾虚不食，二者禁用。服人参者忌之。"
《随息居饮食谱》："多食耗气，损齿，易饥，空腹及羸弱人或虚病后忌之。"
▸能吃吗
可以，山楂中含有的微量元素可起到活血化瘀的作用。▸怎么吃
1.山楂宜搭配枸杞子食用，可以补肝益肾。2.山楂宜搭配杜仲食用，有降血压之效。
3.山楂不宜搭配海鲜食用，会刺激肠胃，引起不适。