尿毒症患者如果摄取的蛋白质和脂肪的含量高了，都会加重肾脏的负担，导致病情加重的。而山楂可以起到很好的开胃助消化的作用，可以加速蛋白质的分解，加速脂肪的分解，所以尿毒症患者是可以适当的吃一些山楂的。尿毒症患者在饮食上需要特别的注意，有许多饮食禁忌的，尿毒症患者不能吃高蛋白的食物，不能吃高尿酸的食物，也不能吃高钾的食物，否则都会引起病情的加重的。