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羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。手抓羊肉是我国西北蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。吃法有三种，即热吃（切片后上笼蒸热蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精盐）、煎吃（用平底锅煎热，边煎边吃）。
手抓羊肉的做法有很多，而且一般每个人掌握的方法又是不一样的。手抓羊肉这道菜是新疆人民的特色菜...[查看]
手抓羊肉对于我国甘肃和新疆那边的人来说应该是再熟悉不过的食物了，子啊他们的日常生活中是经常可...[查看]
手抓羊肉的做法手抓羊肉的做法有很多，而且一般每个人掌握的方法又是不一样的。手抓羊肉这道菜是新疆人民的特色菜...[查看]
