1个回答 营养师_薛庆鑫 国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好!熟的河蟹也属于螃蟹,熟的可以冷冻,生的不建议冷冻保存,冷冻会影响螃蟹的肉质,也会影响口感。螃蟹建议一次少买,当天食用完毕,剩下的可以煮熟冷冻! 2018-06-07