小麦
简介小麦是小麦系植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加，或生质燃料。
季节冬
▸功效与作用
健脾养脾、养肾补肾、调理肠胃、提高免疫力▸营养价值(好处)
小麦营养丰富，纤维素含量高，可以起到调理肠胃，促进消化的作用。▸副作用(坏处)
小麦无副作用。▸能吃吗
能吃。▸怎么吃
小麦如果是要做成粥或者饭的时候，跟大米一样的淘米洗净，再加烹调。小麦也可以磨成粉，然后做成面食。