孕妇需要了解的晚餐食谱

晚餐对于孕妇来说，虽然说比不得早餐和中饭，但是非常重要的一餐，健康的晚餐对孕妇来说，不仅有利于缓解压力，而且要吃好，才能支撑孕妇度过一整晚。因此，晚产对于孕妇来说，也是十分重要的，就让我们来看看，孕妇的晚餐，到底吃些什么比较合适吧。

首先推荐的就是西红柿炒豆腐。

材料：西红柿2个、豆腐1块;盐、糖、葱末、姜片各适量

做法：

1)西红柿洗净，切块。

2)锅中热油爆香葱末和姜片，下西红柿翻炒，炒至有汤汁流出来;然后放豆腐、西红柿中翻炒，直至豆腐熟透入味，加入适量盐和糖炒均匀即可。

营养功效：豆腐有宽中和脾、生津润燥、清热解毒的功效。西红柿含丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素C。适合孕早期准妈妈食用。

此外，黄鱼羹也是一个不错的选择。

材料：黄鱼肉200克、嫩笋50克、蛋1个;葱末、姜末、葱段各1小勺;香油、料酒、清汤、淀粉水各适量;盐、鸡精各少许

做法：

1)黄鱼肉切成小片;嫩笋洗净切丁;蛋打散。

2)锅中热油，爆香葱段和姜末，放黄鱼片、料酒、清汤、嫩笋和盐;烧沸后撇去浮沫，再加鸡精并用淀粉水勾芡;然后淋入蛋液，最后加入葱末和香油即可。

营养功效：黄鱼蛋白质含量很高，还含有维生素A和维生素B等其他营养物质。孕晚期准妈妈食用黄鱼有开胃益气、健脾升胃、安神益气的功效。

此外还有海米菠菜粥

材料：海米20克、菠菜50克、米150克、盐适量

做法：

1)米洗净;海米泡水;菠菜洗净，焯烫，切段。

2)锅中加适量水煮沸，放米和海米一起熬煮成粥;粥熟后放菠菜略煮;最后加适量盐调味即可。

营养功效：海米可补肾益气;菠菜能滋阴养血、润燥滑肠、养肝明目。孕晚期的准妈妈食用此粥可补肾益气、滋阴养血。

看了这么多，是不是觉得，孕妇的晚餐也是并不是单调而无味的啊，相信很多准妈妈们已经开始摩拳擦掌跃跃欲试了，但是还是要提醒各位一点，准妈妈们的晚餐还是不要吃太多的比较好。如果容易饿，可以在餐后一两个小时再吃上一点点饼干，牛奶之类的。这样就不会给肠胃增加太大的负担。