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鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。
鳕鱼是不太常见的鱼类，这样的鱼在购买也是需要到大超市，一般菜市场是没有这样鱼，鳕鱼刺少，而且...[查看]
一、材料: 鳕鱼·800克、香葱·2棵、生姜·1小块、大蒜·3瓣、青辣椒·1个、淀粉·...[查看]
鳕鱼的家常做法鳕鱼是不太常见的鱼类，这样的鱼在购买也是需要到大超市，一般菜市场是没有这样鱼，鳕鱼刺少，而且...[查看]
