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糯米鸡

简介糯米鸡是中国广东,武汉等地汉族特色点心的一种,属于粤菜菜系,制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料。然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。

季节全年

功效与作用

1.健脾
糯米鸡适合脾气虚弱,腹胀肚胀,便溏泄泻,食欲不振,四肢乏力的人士食用。
2.补血益气
糯米鸡中的糯米可以令皮肤恢复光泽红润,温暖手足。
3.壮阳壮腰
糯米鸡中的糯米可以强精益气,有壮阳的功效。

营养价值(好处)

1、糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
2、鸡肉能温中补脾,益气养血,补肾益精,除心腹恶气。

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

糯米鸡不宜食用过量,由于糯米含量较多,吃多了会造成肠胃不适。

禁忌人群

凡湿热痰火偏盛之人忌食糯米鸡;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食糯米鸡;另外由于糯米极柔黏,其中所含淀粉为支链淀粉,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食糯米鸡。老人、小孩或病人更宜慎用糯米鸡。

适宜人群

一般人群均可食用糯米鸡。适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用糯米鸡。

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