糯米鸡应该怎么做？
2015-03-18 17:42
七彩氺餹粿问
马上就是我男朋友的生日了，平时我都没怎么做过饭给他吃，所以我就想做一些他最爱吃的菜，那么就想请问一下糯米鸡应该怎么做？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。糯米鸡是一种比较好吃的食物，一般在做糯米鸡之前，先将糯米鸡泡在水里，提前煮熟，还要准备一些干荷叶，把鸡肉切成一块，把骨头切成小块，然后放入鸡丁中，在准备一些香菇蛋黄等，将鸡丁放入锅中煎煮，最后放入香菇等辅料，一起炒，炒熟后和鸡蛋糯米一起拌匀，再将其包在荷叶中，蒸熟后即可食用。