羊肉串的做法

羊肉串以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤，基本是属于大众食品，有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。

1羊肉串的做法大全

羊肉的做法大全有以下几个步骤。第一步，先将羊肉洗干净，然后切好，锅里放水煮沸，把羊肉放入到水中煮三分钟后捞出。第二步，把姜切成姜片，葱切成段备用。第三步，锅里放油烧热，把羊肉放入到锅里翻炒变色。第四步，锅里加入姜片和葱继续翻炒。第五步，锅里放入适量的水和料酒，老抽还有白糖。第六步，盖上锅盖，焖煮半小时后撒点盐即可。

2孜然羊肉的家常做法

孜然羊肉的家常做法一共有五个步骤。第一步，将羊肉洗干净切好，锅里放水煮沸，把羊肉放入到水中煮五分钟后捞出。第二步，锅里放油烧热，加入蒜和洋葱翻炒出香味。第三步，把羊肉下人到锅中翻炒到颜色变深。第四步，锅里加入适量的酱油，白糖和一些胡椒粉。第五步，把锅里的羊肉完全的翻炒到熟之后，撒一点盐搅拌均匀即可盛出享用。

3羊肉不能和什么一起吃

肉不能和这五类食物一起吃。第一，羊肉不能和西瓜一起吃，因为羊肉与西瓜一起吃会伤害到人体的元气。第二，羊肉不能和醋一起吃，两者一起吃的话会影响到人体内的阳气生发。第三，羊肉不能与茶一起吃，两者一起吃会影响肠胃的消化，容易导致消化不良等症状。第四，羊肉不能与红豆一起吃，与红豆一起吃会引发中毒。第五，羊肉不能和奶酪一起常吃，两者一起吃会引起不良反应。

4红烧羊肉

做一道红烧羊肉一共需要四个步骤。第一步，先将羊肉洗干净，然后切成块，放入到水中浸泡半小时后捞出。第二步，把胡萝卜切成块状，葱和将剁碎备用。第三步，锅里放入适量的水煮开，然后放入羊肉，萝卜，酱油。葱姜转中火烧二十分钟。第四步，二十分钟之后，开锅加入适量的盐和料酒，然后在盖上锅盖焖煮一个小时到收汁即可盛出。

5羊肉火锅

清炖羊肉的做法一共有五个步骤。第一步，先将羊肉洗干净然后切好，准备一盆清水，把羊肉放入清水当中浸泡半小时。第二步，把土豆削皮洗干净切好，葱姜切好，胡萝卜切成块备用。第三步，锅里放水，放入切好的羊肉，然后加入葱和姜还要胡萝卜转中火炖煮半小时。第四步，半小时之后把土豆放入到锅中，转小火慢慢炖煮两个小时。第五步，开锅的时候撒点盐搅拌即可。