酸辣白菜

大白菜是北方的主菜,非常普通不过。作为冬三宝之一的白菜营养丰富,具有养颜护肤、润肠排毒的功效。白菜物美价廉而且好储存,在冬季尤其受人青睐。好吃的酸辣白菜,火候是关键,要高温爆炒。酸辣白菜做法简单,味道鲜美,酸酸辣辣好滋味......

1酸辣白菜的腌制方法

酸辣白菜的腌制方法:选一棵上好的白菜,洗干净后切成4份,晾干水分,把苹果洋葱切成小丁,然后放入搅拌机打成糊状。韭菜洗干净后切成小段。盆里面放入辣椒粉、韭菜段、食、适量白酒和打好的糊一起搅拌均匀,然后在切好的白菜叶子上涂抹,注意每一片叶子都要涂抹均匀,然后把白菜放到保鲜袋里面,密封保鲜袋。然后把保鲜袋放到冰箱里面,大约一个星期之后酸辣白菜腌制成功。

2牛肉白菜饺子

酸辣白菜的腌制方法:选一棵上好的白菜,洗干净后切成4份,晾干水分,把苹果洋葱切成小丁,然后放入搅拌机打成糊状。韭菜洗干净后切成小段。盆里面放入辣椒粉、韭菜段、食、适量白酒和打好的糊一起搅拌均匀,然后在切好的白菜叶子上涂抹,注意每一片叶子都要涂抹均匀,然后把白菜放到保鲜袋里面,密封保鲜袋。然后把保鲜袋放到冰箱里面,大约一个星期之后酸辣白菜腌制成功。

3白菜炖豆腐的做法

牛肉白菜饺子制作方法:把牛肉打成肉泥,生姜切成末,小葱切成葱花。牛肉放入盆中加入少量酱油花椒胡椒粉、花生油以及适量的食,反复搅拌均匀。白菜洗干净后切成碎末,与牛肉馅混合再次搅拌均匀。面粉加适量的水揉成面团,盖上布醒面10分钟左右,再次揉面团,然后赶制出饺子皮,用制作好的牛肉白菜馅儿包饺子,然后下锅煮,煮熟后牛肉白菜饺子制作成功。

4白菜减肥法

白菜炖豆腐的制作方法:把白菜切碎,豆腐切成块状或者条状,肉丝切好备用。锅里面放入适量油,把白菜、香葱下锅翻炒香,然后放入豆腐块翻炒片刻后起锅。锅里再放少量油,肉丝、生姜片、大葱段下锅炒熟,然后放入事先炒好的白菜豆腐,加入适量的食醋喝酱油,翻炒片刻后加入食盐,炒均匀后放入适量的水,盖上锅盖煮二十分钟左右便可起锅。注意,肉丝一定要炒熟之后才可以起锅,否则生肉丝吃了会拉肚子

5白菜豆腐炖粉条

菜含丰富的营养,热量含量低,吃白菜可以帮助清除肠道垃圾和毒素,有助于快速减肥。坚持白菜减肥一个月后,大约可瘦5公斤左右。白菜汤羹减肥制作方法:白菜、西红柿、豆腐、食用盐、鸡精准备好。白菜和西红柿分别切好备用。窝里面放适量水,加入食盐、鸡精烧开,然后放白菜和西红柿,煮熟后起锅食用。每天中餐或者晚餐可用白菜汤羹代替正餐食用,可减肥瘦身。

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