面条
简介面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。
季节夏
▸功效与作用
1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
▸营养价值(好处)
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。▸副作用(坏处)
面条无副作用。▸能吃吗
能吃。▸怎么吃
因为面条的热量过高，建议每次食用不要过多。面条必须煮熟进食，不可生食。
面条可以是干的，可以是凉的，可以是热的，这样就是不同口味，风味各异。
食用面条可以食用中国传统的筷子，也可以用西方的叉或者在食用汤面时，勺子也用上。