鲮鱼
简介鲮鱼，鲤形目、鲤科。身体延长，腹部圆，头短小，吻圆钝。鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。鲮鱼的烹调法以烧、炖为主。味甘、性平、无毒，入肝、肾、脾、胃四经；有益气血，健筋骨，通小便之功效；治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱。
季节夏秋
▸功效与作用
有益气血，健筋骨，通小便之功效。治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱。
▸营养价值(好处)
鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。▸副作用(坏处)
鲮鱼性平，诸无所忌。但海鲜过敏体质者慎食。▸能吃吗
可以，鲮鱼有治疗小便不利，膀胱解热，以及脾胃虚弱等症状的作用。▸怎么吃
鲮鱼烧炖：鲮鱼的食用方法以烧、炖为主，红烧鲮鱼，浇蒜汁葱姜，是家常美味菜肴。鲮鱼丸：也可以把鲮鱼肉做成鱼肉丸，口感弹牙，适合于煮汤或者和其他菜同炒。