饭后喝酸奶，真的可以起到促进消化的作用吗？

很多人说：饭后一杯酸奶，解油腻、助消化！还有很多的减肥人群，也习惯在吃完饭以后喝一杯酸奶，认为可以帮助消化，促进脂肪的代谢，起到帮助减肥的作用。最近，也有朋友在微信上问我：“薛儿，我每天晚上饭后都会喝一杯酸奶，别人说可以帮助消化，而且我喝完以后觉得喂特别的舒服，特别是冰镇的酸奶，喝完感觉特别好，我想问你，饭后喝酸奶，真的可以有助于消化吗？”饭后喝酸奶正常是可以帮助消化的，但是要看是什么酸奶，如何选择一款合适的酸奶也是很重要的，如果选择的不对，不仅不能更好的促进消化，还会起到增肥的效果。

1.饭后喝酸奶有助于消化吗？
正常情况下，饭后一杯酸奶，可以摄入很多的益生菌和酶，促进胃酸的分泌，可以帮助改善消化，增强胃肠功能，可以让我们的肠胃更加的舒服，但是不要指望着酸奶助消化，毕竟很多酶类和益生菌在进入胃里面以后，都是抵抗不过胃酸的，会被胃酸消化掉。
可以吃自己做的干净的酸奶或者是无添加的酸奶，其实还是建议大家购买无添加的正规工厂的酸奶的，自己做酸奶存在一定的微生物污染的可能。现在购买的很多酸奶根本起不到促进消化的作用，因为某些酸奶中的有益菌的数量太少了，还有的已经不是活菌，效果上也会大打折扣。还有些酸奶能量是比较高的，因为商家为了增强口感，会在里面加入大量的糖。

2.什么样的酸奶可以起到促进消化的作用呢？
如果想要喝点酸奶促进消化，首先不要选择含糖高的酸奶，其次不要喝太多，一般100~200g就可以了，也不要喝乳饮料。在购买酸奶的时候，建议大家能看一看包装上面的营养成分表，一般推荐挑选碳水化合物在10以下的产品，配料表中如果没有白砂糖、麦芽糖等的会更好一些。同时也不要购买各种水果味道的酸奶，里面不一定会有真正的水果，还可能仅仅是水果香精的作用，有的酸奶由于水果的加入，还会增加能量的摄入，也不能保证酸奶中的水果就是新鲜的。
购买酸奶选择放在冷藏柜里面的酸奶更好一些，这种酸奶一般是全程冷藏运输过来的，里面的活菌数量会多一些，而放在常温下的酸奶，不仅仅会导致益生菌的死亡，还可能变得更酸。

综上，酸奶解油腻是可以的，但是对于促消化不要太给予希望了，选择酸奶的时候多注意配料表和营养成分表以及酸奶的储存温度。