金灿灿的芝麻糯米球，色香味俱全，营养很丰富

有一种很多人都吃过的小吃，名字叫做芝麻糯米球在过年的时候很多人家里都会炸上一些芝麻糯米球作为年货，而且芝麻糯米球营养是非常丰富的，所以受到许多人的喜欢，那你知道芝麻糯米球是怎么制作的吗？

一 芝麻糯米球是什么？
芝麻糯米球是一道非常受人欢迎的甜点，经常在各大饭店都可以看到，而且它的制作方法比较简单，一般很受人的欢迎，同时因为它的原料也很健康，它的原材料是豆沙，玉米粉，椰子粉和一些糯米粉所制作而成的，因为红豆的营养价值比较高，而且还可以起到很好的行气，补血的作用，不仅如此，红豆还可以帮助我们治疗很多疾病，而玉米也有非常高的营养价值，玉米须泡水喝，也可以起到非常好的预防疾病的作用。鞋子就不必说了，这种水果它的营养价值高，口味非常的软糯，而且特别的清香可口，用以上这些材料制作而成的甜点，受人欢迎，自是不必说，同时营养价值也很丰富，实在是无聊的时候吃零食的最佳选择了。

二 芝麻糯米球如何制作？
想要制作芝麻糯米球，首先我们应该选择上好的原料，那么准备好良好的红豆沙以及适量的玉米粉，椰子粉和糯米粉，当然我们要注意，然后我们都准备好了，泡上一晚上之后，第二天早上起来上锅用大火煮开，再用小火慢慢熬炖，直到勺子可以把红豆慢慢碾烂，这个时候我们把红豆滤干，然后放到料理机里把它做成红豆沙，做的时候如果喜欢稍甜一点，可以加上一些冰糖或者是白砂糖，口味非常的今天受人欢迎，然后这个时候我们在准备上一些沙拉油和一些开水，首先我们把玉米粉加上一些开水把它烫熟，然后我们再用筷子把玉米粉搅拌成糊状，这个时候我们再把糯米粉加在玉米粉糊里面，可以过筛，这样的话做出来就比较细致，然后一边搅拌一边加进去，最后把它揉搓成非常均匀非常有弹性的面团，我们把面团分成适当大小，然后把准备好的红豆沙当成香料把它包进去，然后像做汤圆一样做好，然后轻轻的按压一下，让它变成稍微扁一点的椭圆形，然后我们再把糯米饼在芝麻上面滚上一圈，然后我们把它放在蒸笼里面，用大火蒸十分钟，出锅的时候粘上一些椰子粉，再沾上一层白芝麻就可以了。

以上就是关于芝麻糯米球的一些知识，以及它的制作方法，建议大家可以在日常生活中做一些比较精致的美食，这样的话会让生活品质大幅度提高，同时也会让我们生活变得更加有趣。