小麦芽不仅可以酿酒，作用很多的很呢！

喜欢喝啤酒的人，一定知道酒是用粮食酿造而成的，一种比较多用的原料就是小麦芽，那你知道小麦芽不仅可以酿造出一些酒，而且还可以起到非常好的治疗疾病的作用呢。不仅如此，它的营养价值也是比较高的，下面就给大家简单的介绍一下吧。

一 小麦芽长什么样子？
小麦芽是一种多年生的草本植物，它的杆非常的粗壮，非常的光滑，表面没有一丝的容貌，一般是直立生长的，高度可以达到50厘米到一米左右，它的叶子非常的松弛，比较饱满，而且两侧叶子非常的大，它的叶子是磨制的长度，大约是1到2厘米左右，叶片非常的扁平，长度大约19到二十厘米左右，宽度六到二十毫米左右，它的花序呈现花穗样，长度是3到8厘米左右，直径大约是1到5厘米左右，非常的稠密，而且每一个小节都有一些发育好的花穗，花穗通常是没有花柄的，长度大约是1到2厘米左右，而且是像针一样的形状。上面有一些比较短的绒毛，先向前生产出去，背面比较光滑，有五个页面顶端慢慢的延伸出去，并且变成了芒刺，长度是8到15厘米左右，其边缘有一些比较细密的小刺，而且长度是相等的，前面有比较短的绒毛，成熟了之后就会与外边的果实粘着在一起，不容易分离开，但是经过改良后的品种是比较容易分离的，每年3月到4月会开花。4月到5月之间会产生果实。

二 小麦芽有啥作用？
小麦芽除了可以酿酒，还可以起到许多药用的作用，最重要的就是它可以起到很好的消食的作用，而且如果有产妇乳汁过少可以起到非常好的回乳的作用，可以治疗积食以及腹痛腹泻，恶心呕吐，食欲不振，同时还可以治疗乳，只承接乳房胀痛，当然也可以治疗一些腹泻肠炎可以消化素食治疗，心腹胀痛，还可以温中下气，开胃止渴，除烦消痰，可以宽中下气，止呕吐，治疗作用是非常多的。如果我们刚吃饱就睡下，长此以往就会得到一些疾病，会让我们的四肢感觉非常的繁重，那么这个时候可以用小麦芽易经花椒50克干姜150克，把它们捣成粉末，然后每天喝上一半，每天喝3到4次，如果产后发热的话，那么也可以用于治疗乳汁不通，可以用小麦芽二两把他们吵熟，然后研成细末用清汤调和一下，然后每天喝四次。

以上就是小麦芽的一些介绍，它的形态特征，它的药用的作用都是比较多的，建议大家平时多吃一些杂粮，补充一些小麦芽，可以起到预防疾病的作用。