火龙果是碱性水果，属于弱碱性食物，又称红龙果。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。吃火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。
1火龙果怎么吃减肥
火龙果是夏天减肥的首选水果之一，它不仅能够去热清火，对于预防便秘都有非常好的帮助。我们把整个火龙果切成两边，将火龙果的果肉挖出来之后钱款，保留完整的火龙果皮外壳作为容器备用，将乌梅去核之后，青瓜去皮切块，然后再将火龙果切块，把所有的调料和糯米糕都放在火龙果皮容器中，加上适当的蜂蜜，这样一道非常简单的火龙果糯米糕就做完了。
2火龙果的营养价值
火龙果又被称为是红龙果龙珠果，它的营养十分的丰富，功能非常的独特，它含有一般植物都少有的植物性蛋白，还有花青素，非常丰富的维生素和水溶性膳食纤维，它是属于一种良性的水果，在自然的状态下，我是在夏秋季节成熟味道比较的甜汁水比较的多，不仅味道香甜还是有非常高的营养价值，集水果，蔬菜，药物优点集于一身，功能独特。
3火龙果的功效与作用及禁忌
火龙果盛产于6月份到11月份，在台湾各个地方都有种植，是一种风靡21世纪的完美食物，糖分含量少热量低，非常适合一些糖尿病患者或者是肥胖的人来吃，果实中富含维生素和矿物质，它含有的果胶对我们皮肤的润泽和再生都有非常好的帮助，是炎热的夏天消暑退火和美白健康的一种天然食物，中医们认为它能够很好地促进人体的大肠和肠胃的消化功能。