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秋天防止肺部疾病,当然要喝银耳橘子汤了!

刘石平

天气慢慢的转凉了,我们大家明显感觉到气温在逐渐的降低,并且感觉到天气越来越干燥了。在秋天的时候需要我们大家防止风寒感冒的发生,而且需要注意对于肺部的滋养。秋天非常容易出现肺部的疾病以及支气管的疾病,所以需要我们多吃一些养肺的食物,多喝一些养肺的汤。今天小编要给大家介绍的是一道非常适合在秋天喝的既温暖又滋补的汤,叫做银耳橘子汤。一听它的名字,我们是不是就非常感兴趣呢?它的味道酸酸甜甜的,非常好喝。今天小编想要给大家介绍一下银耳橘子汤的制作方法,以及它对我们有哪些好处?


一,处理食材。

这道汤的食材选择以及制作过程都是非常简单的,首先我们大家需要购买口感比较好的银耳,这样的银耳吃起来会有一种酥脆的感觉。把银耳放在清水里面泡开之后,要小心的去掉它的根蒂,另外需要我们把银耳切成小片,这样在熬汤的时候,可以让汤变得更加粘稠。而橘子的处理就需要根据我们自己的选择了,因为桔子外面的那一层薄皮儿其实营养价值是非常高的,如果我们大家感觉它的口感不是特别好的话,也可以把外部的白皮儿去掉,只剩下橘子的果肉。

二,熬汤。

在锅里面加入适量的清水之后,用小火把它煮沸,然后把银耳和处理好的橘子肉共同倒入到水里面熬制,30分钟左右就可以让它们两个的味道充分融合了。熬汤的时候尽可能使用小火,而且要时不时的按照同一个方向进行搅拌,这样可以让汤熬得更均匀。如果我们大家比较喜欢喝甜的东西的话,可以适当的在汤里面加入一些冰糖,或者是加入一些蜂蜜,也可以增加润肺的效果。


三,美容养颜。

在我们形容一个人非常年轻漂亮的时候,往往会说这个人的脸上满满的都是胶原蛋白,一个人最年轻最好看的时刻就是脸部被胶原蛋白充满的时刻,这一个阶段人们的皮肤非常的细腻光滑,而银耳里面的胶原蛋白成分非常丰富,所以经常喝银耳桔子汤能够起到美容养颜的效果。再加上橘子里面的维生素c能够让皮肤更有光泽,更加白皙。

四,润肺。

之所以会选择在秋天喝这道汤,首先是由于秋天是橘子成熟的季节,所以橘子比较便宜。另外一个最主要的原因就是秋天的天气比较干燥,我们容易口干舌燥,并且容易出现肺部的疾病,因而橘子汤可以清热去火,帮助我们润肺又止咳。


每天喝一碗银耳橘子汤,可以让我们的心情变得更加美好,另外也可以让我们的身体变得更加舒适。


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