大众养生网

中秋佳节桂花飘香,什么月饼馅更好吃呢?

刘石平

在中国基本上每一个节日都有它特定的饮食习惯,尤其是对于春节,中秋节以及元宵节这一些比较盛大的节日来说,更是需要我们大家做一些美食来表示我们对于节日的纪念。现在正值秋季,而这个时候意味着中秋节快要到来了,在中秋佳节的时候,中国的传统主要就是吃月饼赏月亮。以前的时候传统的月饼就是五仁月饼,但是随着现代生产工艺的提高,月饼的馅料越来越丰富了,那么大家在选择吃月饼的时候都喜欢吃什么馅儿呢?今天我就给大家介绍一下各地不同的月饼馅,希望能够拓宽大家的视野。


一,五仁月饼。

作为最传统月饼的代表,五仁月饼的评价是褒贬不一的,有的人非常喜欢吃五仁月饼,认为里面的馅料非常的丰富,杏仁花生仁以及各种各样的坚果让五仁月饼有了独特的风味,但是有的人非常讨厌吃五仁月饼,认为这种月饼非常的守旧,并且味道偏甜。但是我认为我们大家可能没有吃到正宗的五仁月饼,好吃的五仁月饼能够让我们的家真正感受到真材实料的魅力。

二,鲜肉月饼。

在我们大家的印象里面,可能认为月饼都是素的,提到鲜肉月饼很多人都感到非常纳闷,肉还能做月饼呢。这是南方的一种独特吃法,在上海广州这些地区偏好于吃鲜肉月饼,而且往往月饼都是现吃现做的。热热的肉馅裹上酥脆的月饼皮,咬下去一口肉香迷人,非常受欢迎。


三,椰蓉蛋黄馅月饼。

如果我们大家不喜欢吃纯肉的月饼的话,也可以尝试这一款椰蓉蛋黄馅儿月饼。椰蓉的口感大家都是知道的,往往在制作甜品的时候会加入椰蓉,可以让面包变得更加香甜,而单纯的椰蓉馅可能吃起来比较腻,所以这款经过改良之后的月饼又加入了咸蛋黄。咸蛋黄的咸香搭配椰蓉的口感,让椰蓉蛋黄馅儿的月饼成为了现在人们的新宠。

四,巧克力榛子月饼。

现在人们的烹饪技术非常的高超,所以基本可以满足我们各种人们的口味需求。如果我们大家是巧克力控的话,那么就可以尝试这款巧克力榛子味的月饼。香浓的巧克力包裹上酥脆的榛子,吃起来甜而不腻,又具有月饼的意义,是非常好的一种月饼。


月饼的馅料并不仅仅只有传统的五仁,它的选择也是非常多的,我们大家自然可以根据自己的爱好去选择月饼。


猜你喜欢

健康头条

更多>

相关文章

更多>

为你推荐

更多>

小编解答

更多>

相关百科

更多>