办公司午餐系列之【老北京炸酱面】
张洲瑜
汉族面食。流行于北京 、辽宁、吉林等地,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,烧上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的,称 “过水面”。
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汉族面食。流行于北京 、辽宁、吉林等地,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,烧上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的,称 “过水面”。
答︶零落的回忆ㄟ问#有个闺蜜从国外给我带了一种叫丁毒豆的产品,说对美容有不错的效果,让我平日可以食用,由于以前没有吃过,所以想最大限度的发挥其效果,因此想问问丁毒
答脸色暗黄是由于经常睡眠不足、压力过大、精神紧张、身体缺水严重等原因造成的,所以要想恢复白皙的皮肤,就要注意多休息,多喝水,保持愉快的心情。再注意多吃些富含维生素
答落梅如雪乱问#现在是已经退休时间比较多了,很多时候都是忙着自己的养生的,喜欢喝汤比较多,现在买了养生壶了,不知道怎么做美食呢?大众养生网小编解答:养生壶,其实就
答橄榄油是很好的美容产品,橄榄油是用纯天然的植物进行提取的一种食用油,橄榄油含有丰富的不饱和的脂肪,脂肪的含量是很少的,用橄榄油美容的效果是很明显的,长期用橄榄油
答食用橄榄油时能有效帮助人体改善消化系统功能,橄榄油中含有丰富的矿物质元素和大量的微量元素,而且其中还含有丰富的维生素,能有效的帮助人体提高消化系统的功能,如果有
答便秘可以通过饮食调理、外用药物、内服用药等治疗,能够起到促进的作用,可以降低产生的影响。1、饮食调理:便秘以后需要吃一些含膳食纤维比较丰富的食物,可以适当的吃一