虾丸
简介冬季是吃火锅的旺季，虾丸、鱼丸等肉丸类制品成了消费者餐桌上的最爱。虾丸类制品由于其独特的风味，食用既无鱼腥味，又没有骨刺，含有丰富的营养价值，肉质易消化，老幼皆宜，备受青睐。
季节夏、秋
▸功效与作用
虾丸中的原料虾，营养丰富，富含多种蛋白质，可以增强人体免疫力，强壮体质。▸营养价值(好处)
虾丸类制品的营养极为丰富，不仅蛋白质含量高；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质易消化，是老少皆宜的营养佳品，还是身体虚弱、病后需要调养的病人极好的食物。▸副作用(坏处)
无副作用▸能吃吗
一般人群适宜食用虾丸。▸怎么吃
虾丸可以做成上汤虾丸，口味鲜美，浓香可口。虾丸也可以焯熟以后做成酱油王虾丸，番茄酱虾丸等，也非常的开胃，令人食指大动。