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莲蓉

简介莲蓉就是打碎的莲子+油+糖+其他香料。纯莲蓉馅月饼要求饼馅除糖、油脂外,其他原料使用莲子;莲蓉馅月饼则要求饼馅除糖、油脂外,其他原料中莲子也要大于60%。

季节全年

功效与作用

防癌抗癌、安神镇定、降血压

营养价值(好处)

1、莲子芯所含生物碱具有显着的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4、莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

莲蓉食量:莲蓉热量高,多吃易肥胖,应控制在50克一次。
莲蓉做馅:莲蓉通常被人们当做馅料来使用,制作成美味可口的月饼、汤圆、面包等糕点。

禁忌人群

孕妇不宜多食莲蓉。

适宜人群

一般人均可食用莲蓉,儿童,青年,中老年人宜多食莲蓉。

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