1、莲子芯所含生物碱具有显着的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；

4、莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

无副作用

可以吃，但不宜多吃。

不会,莲蓉是去火的，但是要适量吃。

莲蓉食量：莲蓉热量高，多吃易肥胖，应控制在50克一次。

莲蓉做馅：莲蓉通常被人们当做馅料来使用，制作成美味可口的月饼、汤圆、面包等糕点。

莲蓉在选购时应留意外包装的生日期及保持期限。

如果是制做莲蓉的话，应根据食材各自自身的选购标准进行选购，以确定莲蓉的优质。

莲蓉是将莲子捣碎后与适量白糖、植物油混合加工而成

在购买莲蓉时应适量，用不完的莲蓉应密封，低温保存，可放置于冰箱内冷藏，应尽快使用。