五花肉炖土豆

原料：五花肉、土豆、大蒜、姜片、葱段、料酒、糖、酱油各适量。[1] 准备：先把五花肉切块，放水中泡泡，去血水。坐锅烧水，放姜片、葱段、料酒，把肉块稍微炖炖。趁着炖肉的时间，把土豆去皮切块，大蒜剥成蒜瓣。制作：锅里加少许油，烧热后加糖，炒滑，加肉翻炒，至肉完全被糖色包裹，入土豆。加酱油、清水（高汤）、盐、蒜瓣，用大火烧开后，加盖，小火慢慢炖至你喜欢的软烂程序即可。

1如何做五花肉

五花肉不仅营养物质含量比较丰富，具有滋补壮骨等功效，且也是制作方法比较多的一种肉食材料。而一般来说五花肉做成菜品味道会更加美味一些，比如蒜香红烧肉、百叶结烧肉以及腐乳烧肉等，或者也可以制作成回锅肉、东坡肉等具有地方特色的美食，还可以搭配土豆、茭白和白萝卜等一类新鲜蔬菜熬制肉汤食用，因此在平时就可以根据个人喜好选择。

2青椒炒五花肉

青椒炒五花肉是一道美味营养的家常菜品，经常食用一些有助于补充蛋白质和维生素，起到滋补肠胃和养身益气等多种食物功效。而在具体制作青椒炒五花肉时，应该先在炒锅中放入植物油以及适量葱花爆香，之后再倒入切好的五花肉不断进行翻炒，在炒制大约七成熟时添加青椒，并放入适量食盐等进行调味，这样就可以做出色香味俱全的菜品了。

3青椒炒五花肉

青椒炒五花肉属于做法简单的一种美味菜品，首先需要先将五花肉炒熟，具体来说是在炒锅中加入一些食用油，待油热后放入葱段和姜丝爆香，之后再将肉倒入炒制即可。而在此期间需要把握住合适的火候，最好是一直都坚持使用大火，且在闻到肉香后要立即将备好的青椒倒入，并添加适量食盐和味精等调味品，以便能够保证有新嫩的口感。

4五花肉怎么做好吃

五花肉的做法多种多样，其中受欢迎度比较高的是做成东坡肉、梅菜扣肉以及回锅肉等经典菜品，同时也可以采取蒸制的烹饪方式做成粉蒸肉食用，或者是搭配适量萝卜和土豆做成其它菜品，还能制作烧烤以及类似食物食用。不过要注意虽然五花肉吃起来比较美味，但含有的脂肪相对较多，因此千万不可多食偏食，要不然就容易让身体变得肥胖。

5烧烤五花肉怎么腌制

烧烤五花肉是味道鲜美的一道佳肴，一般来说在开始制作之前需要先将其进行腌制，主要可以使用料酒、生抽等一类调味品，并拌入适量孜然粉、胡椒粉以及大蒜泥搅拌均匀，而后将五花肉放入其中至淹没程度，持续二十分钟即可。另外，为了能够更好入味，做出美味鲜香的烧烤，还可以在五花肉上划几个小口，以便使腌汁顺利完全的渗入。