最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢白菜烧粉丝！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃白菜烧粉丝但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的白菜烧粉丝,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 白菜烧粉丝。别小看了白菜烧粉丝真的说起它的做法你肯定没有知道的多！白菜烧粉丝这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！
1白菜炖粉条的家常做法
白菜炖粉条需要我们可以先把白菜帮切掉，然后把白菜叶用手撕成一条一条的，这样手撕是顺着纹理的，能够更加入味。然后准备一些猪肉切片，最好是切成很薄的片，这样很好煮熟。油锅烧热之后先放入八角和葱炒出香味，然后把猪肉放进去翻炒至变色，倒一点生抽提色。然后我们把白菜倒进去翻炒，等白菜全部都软了之后放进去一些水，这个时候就可以放泡好的粉丝了，大火烧开之后转到小火炖上几分钟，这个时候就可以放入调料进行调味了，搅拌均匀之后炖几分钟就可以出锅了。
2粉条豆腐包子
主料：面粉，香菇，豆腐，粉条，木耳，盐，酵母，十三香，温水。做法：把面粉里面放入酵母，加上清水，和成面团，接着进行发酵，把粉条放到锅里煮软，把豆腐切碎焯熟，把香菇和木耳切碎在泡发，热锅凉油，等这几样熟了以后，在加上盐跟十三香，馅儿就可以了。把发制的成面团，搓成长条，然后切开，分成若干份，在擀成圆形片，放入馅料，包成包子，一个个包好！醒15分钟左右，开上大火，上汽以后在转中火蒸20分钟左右 就可以了。
3肉末粉丝的做法
主料： 猪肉，粉丝，辅料：青蒜25，大葱，姜，花生油，酱油，料酒，味精各适量肉末粉丝的做法：1. 先把猪肉切成末；2. 粉丝放入热水中泡透；3. 把葱、姜洗干净切成末；4. 把青蒜洗干净，切成一段段的短节；5. 把锅洗干净，掉入油烧到温热，在放入肉末炒散炒透纱出香味；6. 加入葱、姜炒出香味，再掉入料酒、酱油、盐、汤（或水）适量路可以烧开；7. 放入粉丝，用中小火烧透；8. 最后放入味精和青蒜就可以了。