稻芽

本品呈扁长椭圆形，两端略尖，，外稃黄色，有白色细绒毛，具5脉。一端有2枚对称的白色条形浆片，于一浆片内侧伸出弯曲的须根。质硬，断面白色，粉性，无臭，味淡。以身干、粒饱满、大小均匀、色黄、无杂质者为佳。

性味: 甘，温。 归经: 归脾、胃经。

可以，稻芽属谷类含丰富的营养。孕妇可以进食。

消食和中，健脾开胃。用于食积不消，腹胀口臭，脾胃虚弱，不饥食少。炒稻芽偏于消食。用于不饥食少。焦稻芽善化积滞。用于积滞不消。

适用消化不良，脾胃虚弱者。

脾胃不好者适量少用。

可以，对经期不会造成不良影响。

暂无副作用，含蛋白质、脂肪油、淀粉、淀粉酶、麦芽糖（maltose），腺嘌呤（adenine），胆碱（choline）以及天冬氨酸（asparticacid），γ-氨基丁酸（γ-aminobutyricacid）等18种氨基酸。

置通风干燥处，防蛀。