猪蹄

为猪科动物猪的蹄。猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿,在中国又叫元蹄,在华人世界中,猪蹄是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。

【归经】

味甘咸;性平。胃经

【孕妇能吃吗】

可以,本品营养丰富,孕期适量服用即可

【功效与作用】

补气血;润肌肤;通乳汁;托疮毒。主虚伤赢瘦;产后乳少;面皱少华;痈疽疮毒

【适宜人群】

治乳无汁、痈疽发背或发乳房初起微赤

【禁忌人群】

过敏体质者慎用

【经期能吃吗】

经期可少量食用

【副作用】

暂无副作用,建议服用时遵照医师。

【怎么保存】

鲜用或冷藏

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