银耳不可以清肺，也没有平喘止咳的功效

就单纯小编身边的朋友而言，每次提到银耳的时候，大多会引起很多人的讨论，不仅是因为银耳非常的好吃，营养比较多，而且因为他的做法也是很多的，首先，小编说一下，在老家那边最常见的一个关于银耳的做法，那就是过年的时候会做一道凉拌菜，就是凉拌银耳，而且凉拌银耳一定是年夜饭上比较抢手的那一个，因为我们知道过年的时候，我们都会做很多鱼肉之类的吃，那这时候上一道凉拌银耳呢，就会非常的清爽可口，也很受很多人的欢迎，除了凉拌着吃银耳还可以做莲子粥，他也可以做汤菜等等，所以银耳的做法是比较多的，而且在大多数人看来，似乎银耳都有清肺的功效，那么关于它的这个清肺的功效到底是不是真的呢？接下来小编会详细的解释一下。

首先，如果想要知道银耳是否清肺，那么我们首先要知道的就是银耳的主要成分是什么？他的这种成分到底去不去有清肺的功效，那么相信对银耳有一定了解的人都知道，银耳里面有效的成分，主要的是银耳多糖，而并不是我们所平常了解的那样，银耳的成分里面有很多的成分都是针对清肺的，那所以说在我们平常的认识当中，银耳可以清肺，这个认知是错误的，小编在生活中问过很多人，你觉得银耳有清肺的功效吗？很多人都回答都是当然了，而且这不是一个常识吗？银耳当然可以清肺啊，我们小时候就在听上一辈的人再说，那我当你看过这篇文章之后，相信你也明白了，银耳真的没有清肺的功效，它的主要成分是银耳多糖，你想想一种糖分，怎么可能会有清肺的功效呢？

另外，小编也听很多人说过，银耳有平喘止咳的功效，所以很多人平常因为炎症出现喘，而且咳嗽的时候，家里面都会以银耳为主食材做一道银耳菜，相信当你出现喘和咳嗽这种症状的时候，家里的父母或者是其他一些长辈也会建议你吃一些银耳，其实银耳真的没有平喘止咳的功效，只不过是很多人人云亦云，所以才有了这个错误的认知，所以说，当我们从别人那里了解到某种食物有某种功效的时候，我们更多的要做的是去探寻这种说法到底是不是真的，就像银耳一样，真的没有清肺平喘止咳的功效。