绿豆好处多，这些吃法你知道吗

绿豆是我们生活中非常常见的一种豆制品了，我们生活中每个人在日常都会食用一些绿豆。其实，这种做法是非常好的。绿豆是一种豆类食品，含有非常多的各种营养成分。首先，绿豆中含有非常丰富的蛋白质。蛋白质对于我们生命活动是非常有帮助的，蛋白质几乎承担了我们生活中所有的各种能量物质。另外，绿豆中含有的维生素也是非常丰富的。经常吃一些绿豆会对我们身体有非常大的好处。我们生活中最常见的绿豆的吃法就是绿豆汤了，绿豆汤就有非常好的清热解毒、预防中暑的效果。那么，我们除了绿豆汤以外，还能用绿豆做一些什么菜肴呢？

1，绿豆糕。我们可以见绿豆磨碎成绿豆沙后做成一道料理名为绿豆糕。绿豆糕也是非常受打击的喜爱的。绿豆糕的口感非常甜，并且绿豆糕口感非常松软，对于我们的牙口来说也比较好嚼碎，并且对于我们的胃肠系统来说也是非常好消化的。另外，因为绿豆糕中绿豆已经被磨碎，所以绿豆糕中绿豆的营养成分被极大程度的保留了下来。我们日常生活中可以经常做一些绿豆糕，不仅美味好吃，而且营养成分也是非常丰富的。

2，绿豆米饭。我们在蒸米饭时，可以直接用白米，也可以将绿豆、红豆等其他豆类食品搭配在一起然后蒸成米饭。这样做成的米饭不仅口感会更好，并且也是非常好吃的。米饭的香气和绿豆的香气充分交融在了一起，能够非常大程度上激发起我们的食欲。另外，我们蒸成甜饭后也可以使得我们的营养搭配更加充足，不至于只有米饭中的碳水化合物，可以说是营养非常丰盛的一种菜肴了。

3，绿豆面。我们日常生活中对菠菜面是非常熟悉的，菠菜面就是将菠菜磨碎后加到面里面，使得面能够呈现一种绿色的颜色，同时菠菜面也有一些面中特殊的香味，受到了很多人的喜爱。其实，绿豆面也是相同的原理。我们日常生活中如果只吃白面的话，很容易会导致营养不均衡，那么这个时候我们可以尝试一下绿豆面，绿豆面不仅可以有非常好的口感，并且绿豆面的营养成分非常均衡，也不失为一种绿豆的很好的食用方法。