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造谣一张嘴,辟谣跑断腿!洋葱这几个作用竟然都是谣言!

刘石平
洋葱,说起来大家并不陌生。很多人对洋葱的刺激性气味敬而远之,也有很多人对洋葱的辛辣表示“很上瘾”。我妈妈就很喜欢吃洋葱,几乎每周都要吃那么几次,每顿饭吃两三片或者是个头比较小的那种小毛葱。我妈妈说,洋葱虽然辣,但是好处多。而且她也喜欢那个味!洋葱的好处我也是经常会有所耳闻的,例如吃洋葱能降血压、吃洋葱能降血糖、放房间放一个洋葱能杀菌……这些洋葱的好处都是真的吗?洋葱有这么厉害?


1.洋葱能降血压吗?
洋葱在蔬菜中是比较特殊的一种,不仅仅是它的气味特殊,它身体里面所含有的营养成分也有一个比较特殊的,就是前列腺素A。这种物质能够有效的降低血液粘稠度,扩张血管,降低血栓形成的风险,因此照这样来看,洋葱是可以帮助降血压的。但是当人们饮食中烹饪洋葱的时候,却往往破坏了这种特性。洋葱中前列腺素A的含量是有限的,并不是非常的丰富,再经过烹饪,这些微量的前列腺素A也会受到损失,最终为人体吸收的含量就更少了。如果是生吃洋葱,可能还有一点作用。但是吃太多的生洋葱,对胃肠的刺激很大。会导致胃部不适,或者所谓的“烧心”。


2.吃洋葱能降血糖吗?
对于糖尿病人来说,洋葱是一种很理想的食材。还有传言说洋葱和大蒜放在一起吃有降低血糖的功效,而且经常吃洋葱不光能充饥,而且还能起到降糖防病的效果。洋葱的升糖指数确实是比较低的,对血糖的影响很小。但是这并不意味着吃洋葱就可以降血糖了,洋葱是没有直接的降低血糖的效果的。没有任何一种食物可以起到降血糖的作用,只不过是延缓血糖的上升速度罢了。
3.洋葱能预防感冒吗?
不能!据说,放一颗沒有剥皮的洋葱在房间能防流感。以前有人认为洋葱味道刺鼻,可以将“瘟疫”赶走。所以,现在有的人也用洋葱来预防感冒,无论是吃还是放在房间里,都能给他们带来一丝丝的安慰。科学家从来没有发表过洋葱可以像磁铁一样“吸附”空气中的细菌或者病毒的言论。没有食物会主动吸附病菌,更何况仅仅是普普通通的洋葱。把洋葱摆放在房间里,除了闻点气味之外,起不到防病作用。


所以,洋葱虽然还算是比较不错的食材,但是对于高血压高血糖不要指望着洋葱能为你带来多大的益处。适当吃洋葱好还是可以的,有利于抗氧化、防癌抗癌、降血脂,如果想要吃洋葱起到降血压的效果,那需要吃很多的,而且胃真的受不了!

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