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简易甜点炸香蕉酥脆好吃,快来体会炸香蕉的魅力!

刘石平

零食对于我们而言起到的作用是非常复杂的,我们对于零食总是怀有一种又爱又恨的心理,之所以喜欢吃零食,是因为大多数的零食都具有比较浓郁的味道,能够让我们在休闲的同时感受到生活的美好。但是大多数的零食价格比较昂贵,并且会造成身体上的一些危害,其实我认为我们如果有时间和条件的话,可以自制一些简单的家庭小零食,这样吃起来不但可以节约一大笔花销,另外在健康方面也可以更有保障。今天小编想跟大家分享的是独特的家庭甜点叫做炸香蕉,不知道大家有没有尝试过?

一,选择香蕉。

其实我们大家在制作炸香蕉的时候,选择最为普通的香蕉就可以了,对于国产的或者是进口的香蕉没有什么额外的需求,尤其是它们在营养价值方面是基本相似的。另外在选择炸香蕉的时候,尽量选择粗细均匀,并且稍微细一点的香蕉,这样更容易炸熟,并且摆放起来也会更好看一些。选择香蕉的时候,颜色关注是比较重要的,黄色更浓一点的香蕉吃起来更加甜美。

二,裹外皮。

之所以炸香蕉有酥脆的口感,其实主要和外皮是脱不了干系的。在炸香蕉的时候,外皮可以有两种选择,第一种选择就是用鸡蛋液和面包糠搅拌在一起,香蕉可以在面包糠里面滚一圈,这样做出来的炸香蕉会更有掉渣的感觉。另外一种就是可以裹上椰蓉,椰蓉和香蕉的搭配,口感也是非常奇妙的。

三,炸熟。

在炸香蕉的时候,锅里面的油尽量加的多一些,油多了以后油温控制会更加容易,另外油温不能太高也不能够太低,把我们裹好的香蕉放到油锅里面不断的翻滚,然后炸成金黄色就可以出锅了。这时候我们可以再撒上一些番茄酱或者是沙拉酱,咬一口酥脆,而里面又非常柔软,是一道独具特色的点心。

四,营养价值。

为什么不推荐大家在外面吃炸香蕉呢?其实主要和他们使用的油有关系,由于在油炸的过程当中,油会反复的被使用到,所以里面就会产生非常多的致癌物质,所以经常吃的话对于身体会造成非常巨大的伤害。但是自己在家里面制作的炸香蕉却可以保证油的安全性,而且在口味选择方面也更加多样化,可以贴合自己的心意。

在家里面做好的炸香蕉,非常受到孩子的喜爱,并且可以用来招待客人,好看又好吃。

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